Bolo de Maracujá

Da Cozinha do Nelson
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Esta é mais uma receita de bolo sem leite que recebi da minha mãe no Brasil. Em Edmonton podemos encontrar polpa congelada de maracujá no Para íso Tropical, que é perfeita para este bolo. Certifique-se de assar o bolo até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo para que o bolo não desande depois. Para uma sobremesa, sirva este bolo com um pouco de Curdo de maracujá.

Ingredientes:
 
Ingredientes de xarope:
 
Procedimento: